以前，小時候吃著媽媽煮的咖哩，印象中是淡黃色的顏色，伴隨著部是很濃稠的醬汁，裡面有滿滿的馬鈴薯/紅羅波以及肉塊。
長大後，去了日本旅遊發現，怎麼日本的咖哩不太一樣?
於是找找看有沒有教學，這就被我找到了，原來日式咖哩裡面加了一個從小吃到大的"東西" ..... !!!
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