【小惡魔盲試評比】誰才是濃醇香 18款全脂鮮奶一起喝喝看


天殺的水瓶 wrote:
小孩喜歡喝鮮奶,
光泉!!
從小喝到大,
KIRKLAND最近也常買,
萬丹還沒有機會買來喝看看...
感謝分享!!
統一(瑞穗)和味全(林鳳營)的都拒買!!


哈哈哈..我跟你相反..
我只買統一與味全..
我拒買義美的任何產品..
義美有良心? 比較不爛?

被人統計出一堆問題,還講的出有良心
很推另一款綠瓶的 屏東萬丹 。喝過就回不去了,超奶
說時遲那時快,林鳳營今天又開始丟電視廣告了啦~大家加油
這篇頂多就是盲測的人的喜好偏向
先不講牛奶香味
光看濃度就懷疑這篇文章是不是工商
如果剛好跟受測者口味相同的人
才有參考價值

我們先不假設這是工商文
首先居然沒有介紹兩個受測品之間
是如何去除餘味的

再來人類對牛奶的香味跟濃度來自於乳脂含量
所以可是以試試看同一牌子的全脂跟低脂比起來
低脂感覺很像牛奶加水(因為乳脂被抽掉了)
評為最濃的兩罐乳脂含量又不是特高
這超不科學
除非他加料增加餘韻讓你產生錯覺
牛奶的香味跟牛的飼料跟乳品殺菌加工方法...等有關
因為太雜了
而且見仁見智
所以我保留評價

我覺得就算不具背景知識
去除餘味基本功也要做好(有做的話也請說明 不同品嚐項目也會有不同清理方法)
畢竟除了影響下一個品嚐
舌頭也會常同一類食物而逐漸遲鈍
不過還是感謝測試


ps看到有人說X美台灣唯一良心 我寧可相信誤用淵遠流長化工產品 也不相信過期品還拿去加工廠商

edlin1981 wrote:
鮮奶可以算是許多人...(恕刪)

也許眾小編們
該去喝喝生乳真正的味道
.......

樓上在激動什麼
奶喝太多了嗎?
owlowlowl0212 wrote:
2017-10-20 14:05 by owlowlowl0212

在這黑心食品充斥的鬼島我只為健康而吃











義美戰功列表:

2009-07-09 義美霜淇淋生菌 超標1.5倍
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/317460


2011-09-21 買的家庭號豆漿 一次是買黑芝麻 一次是買無糖的,都在罐子上印的保存期限的"前一兩天",就變成豆花貌 吃一口還有酸味 https://www.ptt.cc/bbs/homemaker/M.1316569750.A.079.html


2011-12-07 鮮榨葡萄汁換成濃縮還原?
https://www.facebook.com/imeifoods/posts/10150362679861997


2011-12-20 噁 義美小泡芙 赫見10公分鼠屍
http://www.appledaily.com.tw/.../headline/20111220/33900121/


2012-03-16 推翻義美報告?衛生署抽驗新東陽等三家 均無「瘦」害
http://www.nownews.com/n/2012/03/16/408661


2012-05-18 芋泥冰棒卡綠線民眾嚇壞義美道歉
http://youtu.be/pfv9-qnl8BU


2013-01-23 [爆卦] 剛才吃義美巧克力酥片吃到一條鐵絲
http://ppt.cc/zUjj


2013-02-13 噁 義美泡芙 被爆夾藏頭髮
http://www.appledaily.com.tw/.../headline/20130213/34829980/


2013-05-22 義美過期泡芙 432萬包吃下肚
http://www.appledaily.com.tw/.../headline/20130522/35033664/


2013-05-24 台灣義美問題小泡芙續:大陸消費者可全額退貨
http://big5.chinanews.com:89/tw/2013/05-24/4853811.shtml


2013-06-06 富麗有機糙米 竟驗出殺蟲劑
「超臨界科技有效去除農藥殘留 義美食品 美味糙米 殘留農藥:加保利、益達胺、三賽唑」
http://www.appledaily.com.tw/.../headline/20130606/35066781


2013-06-19 台灣的食品問題 --- 義美葡萄冰棒
http://ppt.cc/KeMu


2013-06-25 2小時不融你手 超商冰淇淋「耐凍」
「結果義美雪捲只有些微塌陷,但小美大盛冰,在半小時內就融到流滿桌面。」
http://news.tvbs.com.tw/entry/217357


2013-08-10 粉紅南崁溪 義美廢水污染
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/703980


2013-09-06 冷凍獅子頭大腸桿菌超標 義美撤出CAS
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/711364


2013-11-20 「陸」麥芽糊精混充 味全義美中鏢
義美發言人趙季堯:「我們非常確定,跟環泰他們提供原物料的時候,他們就已經保證,使用台灣生產的原物料,以及台灣生產線生產的。」
http://news.tvbs.com.tw/entry/511262


2014-04-14 不是前一年排廢水被抓到,怎麼還沒改???!
義美出包!排乳白色廢水至南崁溪 1年2次違規罰39萬元
http://www.ettoday.net/news/20140414/346322.htm


2014-09-18 至今還在使用有反式脂肪氫化油脂的食品企業!請問是有良心還是黑心?
https://www.facebook.com/2051529 ... 44647945727/?type=1

(反式脂肪比假油還可怕,它會增加血液中的壞膽固醇、增加三酸甘油脂,還會降低好膽固醇,會使血管容易阻塞及發炎,導致心血管疾病風險增加,甚至研究發現,和不孕、失智、乳癌、糖尿病等都有關。http://www.gvm.com.tw/Boardcontent_25398.html,紐約市已全面禁用)


2014-09-28 吃冰棒也能吃到塑膠片
http://ppt.cc/hi9p


2014-10-10 明明是正義豬油的大買家!共用了『1.1萬公斤的正義香豬油』還裝無辜
http://www.ettoday.net/news/20141011/412142.htm


2014-10-13 依據衛福部成份標示規範草案 氫化油脂是強制要標示的,義美巧克力酥片的包裝有些有標示,有些卻沒標
https://www.facebook.com/2051529 ... 66222990236/?type=1

https://www.facebook.com/photo.p ... 804307508324&type=1



2014-11-08 豆漿也有黑心品?新北市一名蘇先生投訴,日前購買義美豆奶,沒想到在保存期限到期前三天,豆漿開始結塊變成豆花、且發出酸臭味
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/828245

(細菌汙染造成蛋白質變質變成酸掉的豆花,也能被網友用這個當成唯一證據來證明義美品質天然?? )



2014-12-21 餅乾包「線」長8cm! 民眾質疑品管疏失
http://news.tvbs.com.tw/old-news.html?nid=559460


2015-03-24 這名網友買了一盒「黑巧克力千層」餅乾,他打開後才發現塑膠盒空空的,裝滿應該會有9塊,實際卻只裝了7塊
http://www.appledaily.com.tw/.../local/20150324/579863/


2015-03-26 義美你的天然香料是人工香精(Vanilla Flavouring)?
https://www.facebook.com/groups/ ... 175957/?pnref=story


2015-3-31 數值差異大! 義美實驗室二氧化硫認證遭廢止
http://www.ettoday.net/news/20150331/486496.htm...


2015-04-15 被網友譽為台灣良心的義美食品竟也爆「未來土司」,有網友在網站貼文表示他義美門市買一條土司,保存期限竟道今年10月17 日,看一下保存天數僅有3到5天,不知是否買到「未來土司」?
http://www.appledaily.com.tw/.../%E5%9C%A8%E7%BE%A9%E7%BE...


2015-04-26 煎餅藏線頭 義美登門致歉
http://www.appledaily.com.tw/.../headline/20150426/36514188/


2015-05-08 營養師爆鮮奶結塊 義美:羅生門
針對鮮奶結塊的PO文,義美總經理高志明今天PO文回應說明「鮮奶真相」,但文內並未針對為何牛奶會結塊做出說明。
http://www.cna.com.tw/news/afe/201505080181-1.aspx


2015-06-17 義美、新東陽粽葉 驗出二氧化硫超標10倍
http://www2.tvbstv.com/entry/583707










pppig327 wrote:
看了這篇,特別在往...(恕刪)


由第一篇看到第四頁這一篇,這一篇時提出正解
台灣的鮮奶會比國外的濃純香很多都是因為殺菌的方式不同導致的
其實這一篇真得很沒意義.....
很認真測試,但不知道根本的問題
英泉與養樂多是奶粉泡的,
應該要剔除評比,
高溫瞬間殺菌的奶味會比低溫長時間殺菌來的濃,
還有另一種稱薄膜過濾,
不同的滅菌方法會影響鮮奶的風味,
用心的瑞穗極製反而最低分,
拜託那是因為高溫瞬間殺菌的奶味就是會比低溫長時間殺菌來的濃,
瑞穗極製是低溫長時間殺菌~
edlin1981 wrote:
包裝牛乳或鮮乳總共有18款...(恕刪)



都到全聯買六甲田莊鮮乳,應該比評測18款的2/3以上更好
文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 21)

今日熱門文章 網友點擊推薦!