最喜歡WMF Kineo系列中的中式菜刀不厚重特色,因為需要動到中式菜刀時大多是處理各種肉類食材,不是短時間就能處理完畢,所以重量適中帶來不痠手乏力的特色就很重要,再加上WMF刀具一貫的銳利刀鋒,處裡食材時就會較為輕鬆,處理速度也會加快!