請教雞蛋選擇,那裡可買新鮮雞蛋?

bobbook

113分

11樓

bobbook

個人積分：113分

文章編號：26411715

小紅女人 wrote:
買蛋，通常是去菜市場...(恕刪)

越新鮮的雞蛋
表面越粗糙

另外

白雞生白蛋
棕雞生棕蛋

雖然棕蛋賣起來比較貴
但基本上跟白蛋沒差

以上經驗採自"小紅女人"以及在鄉下種田+養雞的親戚

cchang1234

11分

12樓

cchang1234

個人積分：11分

文章編號：26413185

bobbook wrote:
白雞生白蛋
棕雞生棕蛋

(恕刪)

明明就是飼料的關係，
這不是小學就有教嗎？

小瓜呆7770

942分

13樓

小瓜呆7770

個人積分：942分

文章編號：26413366

小紅女人 wrote:
選擇蛋殼表面比較粗糙的，是比較新鮮的，用手去摸蛋殼，會感覺到有凹凸不平。
摸起來表面越光滑是放越久的唷.(恕刪)

正解喔
+1

hob5378

317分

樓主

hob5378

個人積分：317分

文章編號：26413632

dq31 wrote:
我覺得你要選的是蛋的...(恕刪)

我是要選蛋的品質好一點的,新鮮的

頂好,大賣場等的洗選蛋(合裝, 經過清洗,篩選,包裝..),不管是土雞蛋,白蛋綜蛋都是洗選蛋
菜市場的是沒洗選過的,
一般洗選但,因為經過清洗,所以表面都是比較不粗糙
重點,大賣場的買回來大都一樣品質沒那麼好,
有誰買過大賣場賣的比較貴的蛋,有比較好的嗎?因為我都買中價位的

我只想買新鮮,蛋白蛋黃不會整個打下去就散掉的蛋來吃

echowu

4819分

15樓

echowu

個人積分：4819分

文章編號：26416566

有呀！我在松青買的蛋有類似你要這種...不過價格差滿多的
平均單價約7~10元一顆！打下去蛋黃很圓很結實...

pptlin

707分

16樓

pptlin

個人積分：707分

文章編號：26416883

傳統賣店.每天送蛋的那種..
大賣場的從收貨到水洗.到分裝後再出貨.送到分店上架.3天以上時間啦..日期都是參考用.

54102000

40分

17樓

54102000

個人積分：40分

文章編號：26419288

松青賣的蛋

裕毛屋還有賣'當日蛋' rock

不過好像台北沒有裕毛屋, 裕毛屋賣的蛋種類超多的!!

還有現在越來越重視生產履歷
彰化隆昌牧場就很好
像微熱山丘的鳳梨酥和永豐餘生技的有機蔬菜百寶箱
都是選隆昌的紅殼鮮力蛋
松青就有賣隆昌牧場的蛋

CYS

0分

18樓

CYS

個人積分：0分

文章編號：26419769

曾經聽說過林口好像有專門賣雞蛋的
去搜尋看看吧

tappy32

485分

19樓

tappy32

個人積分：485分

文章編號：26421745

我以前是送雞蛋的........超市..傳統市場...早點...學校...都有跑

給你一個建議....盒裝蛋一率不要買.......

去那種傳統市場一次疊很多箱蛋的商店買....最好是大約疊5箱蛋...裡面都要有雞蛋的喔....不含空箱...買那種中等體型的蛋........紅色的蛋不要買...營養沒差...還比較貴

黃昏市場的蛋也不要去買..........就這樣了....為什麼我就不多說了...這是機密

白鷺鷥

1717分

20樓

白鷺鷥

個人積分：1717分

文章編號：26424787

COSTCO的石安牧場蛋，我有買過一陣子，目前是平均一顆6.5元

後來吃了有機店賣的盒裝蛋(一顆約8~10元)，就沒很想買石安牧場蛋
你可以試試看附近的有機商店，應該都找得到品質很好的雞蛋

請教雞蛋選擇,那裡可買新鮮雞蛋?

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

請教雞蛋選擇,那裡可買新鮮雞蛋?

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

今日熱門文章 網友點擊推薦！

今日熱門文章　網友點擊推薦！