【簡陋食譜分享】要入冬了，來個麻油雞吧！！！

都是我不好

18分

11樓

都是我不好

個人積分：18分

文章編號：30817036

Samuel*Lin wrote:
是您多慮了下次不妨嘗...(恕刪)

同意!!!

每家有每家的獨門秘方

私房菜~家常菜

當然是由小吃到大~或者是常做的料理~

那口味已經牢牢征服了~~

呵呵!!!

還在想說要來做三杯雞~

我家鄉隔壁鎮~

有一間很有名氣賣麻油的

下次回老家再去買吧!!!

呵呵!!!!!!!!!!!!!

餃子王

268分

12樓

餃子王

個人積分：268分

文章編號：30818774

建議一下，肉還是要先川燙過後再去煮
別說川燙後有啥影響
川燙一次你就知道會跑出來多少噁心的雜質跟血水

sake1901

400分

13樓

sake1901

個人積分：400分

文章編號：30819226

等下他又跟你說
"食譜本來就沒有對跟錯啊"
"煮菜本來就不是照本宣科，沒有一定的公式跟模式也沒有對跟錯"

餃子王 wrote:
建議一下，肉還是要先川燙過後再去煮
別說川燙後有啥影響
川燙一次你就知道會跑出來多少噁心的雜質跟血水

Samuel*Lin

150分

樓主

Samuel*Lin

個人積分：150分

文章編號：30822073

餃子王 wrote:
建議一下，肉還是要先...(恕刪)

嗯! 下次我會試試:)

sake1901 wrote:
等下他又跟你說
"食...(恕刪)

...

超級兔子

7分

15樓

超級兔子

個人積分：7分

文章編號：30823198

謝謝分享~麻油雞原來也是可以作乾的,很特別~下次來作作看

ming_ray

716分

16樓

ming_ray

個人積分：716分

文章編號：30825795

Samuel*Lin wrote:
嗯! 下次我會試試:...(恕刪)

嗯嗯 ~小弟我煮都會事先川燙過一遍

不求久過一下水約30秒就可以撈起來

煮起來的雞肉會比較嫩跟沒腥味

下次你可以試試看喔^^

乾的我們家也會煮不過喝湯的比較常 ^++^

傑利阿伯

0分

17樓

傑利阿伯

個人積分：0分

文章編號：30827553

我都是用宜蘭酒廠出產的好媽媽湯頭酒來主麻油雞湯，不必再調味，甘甜美味，加高麗菜和豬血糕下去煮也很棒。

tulanto

20分

18樓

tulanto

個人積分：20分

文章編號：30828186

字數不足字數不足字數不足字數不足字數不足

Cona Lin

12分

19樓

Cona Lin

個人積分：12分

文章編號：30832209

看在每個過程都這麼辛苦拍照的份上，還是要大力的說聲~謝謝分享。

luckdayandy

0分

20樓

luckdayandy

個人積分：0分

文章編號：30895623

囧~結果我看的重點都在COLES= =...好懷念以前半夜老哥就拖著我跟我妹跑去COLES覓食:P
離題了..

我家也沒煮過這種麻油雞耶@@....是有類似這樣做可是我媽還有加醬油:P..下次我也來試試這個好了!..

【簡陋食譜分享】要入冬了，來個麻油雞吧！！！

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