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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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義大利 Bialetti Venus 摩卡壺悲慘實測

132分

11樓

個人積分：132分

文章編號：32181060

ccheng20 wrote:
James大太強了....(恕刪)

磨豆機強烈建議買台電動的
手搖的會讓你不想煮咖啡

costco有賣一台可以調粗細的...
兩千多塊...
我覺得算是很便宜的機器...

68財帛

54分

12樓

個人積分：54分

文章編號：32263692

這隻不是18/10不銹鋼的?

我還以為Bialetti都是用18/10不銹鋼的

68財帛

54分

13樓

個人積分：54分

文章編號：32263791

查了一下

這支還是用18/10不銹鋼做的

樓主的壺底有沒有標明?

68財帛

54分

14樓

個人積分：54分

文章編號：32273673

看樓主第五張相片

壺底座內部的顏色好像有塗層，不是不銹鋼的

如果真的這樣

這隻壺很可能不是正版的

111分

15樓

個人積分：111分

文章編號：32292632

ccheng20 wrote:
得到一包免費咖啡豆的...(恕刪)

没用磨豆機，磨到均勻的粗細真的可惜了。
用手動磨豆機的也比砍豆機好，砍豆機的缺點除了顆粒不均外，還有咖啡豆容易受熱的問題。
如果每次煮的量不多，買台手動的吧，若是經常要喝，買台小飛馬磨豆機吧。

ccheng20

85分

樓主

個人積分：85分

文章編號：32301741

68財帛 wrote:
Bialetti都是用18/10不銹鋼...(恕刪)

在amazon買的...不太可能是仿的吧

壺底跟官網似乎也沒有特別說明是不是18/10

juichi117 wrote:
没用磨豆機，磨到均勻...(恕刪)

不過就像monkeyboy說的
電動砍豆機一邊搖一邊磨
真的顆粒大小比較均勻

但有想到受熱的問題啊
所以還在掙扎要不要買磨豆機

111分

17樓

個人積分：111分

文章編號：32304914

ccheng20 wrote:
但有想到受熱的問題啊
所以還在掙扎要不要買磨豆機

一台好的磨豆機的重要性絶對超過煮咖啡的器材。
從手沖到義式濃縮機，均勻的咖啡粉末，
會讓你品嚐到咖啡該有的風味。
也較容易掌握到咖啡沖煮的技巧，
相同的咖啡豆，只要你的沖煮手法穩定，每次都可以得到相同的口味。

14分

18樓

個人積分：14分

文章編號：32309704

juichi117 wrote:
一台好的磨豆機的重要...(恕刪)

好磨豆機+1~好市多一台兩千多好用阿,磨豆粗細度真的很重要

如果不想讓布破一個洞,可參考用電熱式摩卡壺(懶人聖品,小弟家裡是用一來x師的)搭配小飛馬
五到六分鐘給你一壺好咖啡(水洗豆我愛阿,哈哈)

z0930355

346分

19樓

個人積分：346分

文章編號：32319419

danjuan78 wrote:
好磨豆機+1~好市多...(恕刪)

我買不鏽鋼的
我都用電磁爐
超好用的
可以同時煮咖啡跟加熱打奶泡(也是不鏽鋼的)

~01呀你甚麼時候要改進換一次頁花了我4秒鐘~

ccheng20

85分

樓主

個人積分：85分

文章編號：32330635

danjuan78 wrote:
水洗豆...(恕刪)

好厲害啊...要怎麼分辨呢

juichi117 wrote:
磨豆機的重要性絶對超過煮咖啡的器材...(恕刪)

看到很多討論都是這麼說的
所以很想買一臺手磨的Hario MSS-1B Mini Mill
但實在怕自己太懶就放棄了

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