fztsgalison wrote:
咖哩，是每個家裡都有...(恕刪)
我的作法很簡單也絕不失敗,也可以保有馬鈴薯跟紅蘿蔔的外型
一樣先炒過洋蔥,我會炒得比較久,雞肉會先稍微醃過再炒
然後材料都丟進去之後炒到上色加水,沸騰滾後就放進悶燒鍋
大概悶個1-2小時(因為每次都是放著不會特別注意時間)
拿出來一邊加咖哩塊,後面的方式就差不多了
但是隔夜的咖哩最好吃了!!XD
我有時候會放一點蘋果泥跟鮮奶油,然後用悶燒鍋的方式有個好處省瓦斯!
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