kyfun02 wrote:
建議你一次用果汁機打起來
可以裝袋冷凍
每次要用拿菜刀切一小塊使用
(恕刪)


這個方法不錯,我看就勤勞一點,一次多做一些冰著。
雙人牌,百貨公司專櫃有,但是很貴
推薦這2把!!

1. OXO SteeL Garlic Press, Stainless
http://www.amazon.com/OXO-SteeL-Garlic-Press-Stainless/dp/B0000CDVD7/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1351633078&sr=8-4&keywords=galic+peeler

2. Kuhn Rikon Epicurean Garlic Press
http://www.amazon.com/Kuhn-Rikon-Epicurean-Garlic-Press/dp/B0000CD0HX/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1351633078&sr=8-
2&keywords=galic+peeler


我是用第一把啦!! 再加上以下這個去皮的
http://www.amazon.com/OXO-Good-Grips-Garlic-Peeler/dp/B0002YTFV4/ref=sr_1_sc_2?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1351633250&sr=1-2-spell&keywords=galic+oxo
我是Happy老爹,Happy的老爹就是我!!
試過一些剝蒜和壓蒜的產品 , 後來還是覺得......... "菜刀比較好用“

速度較快 , 刻度也比較容易調整。

cafebean wrote:
"菜刀比較好用“

速度較快 , 刻度也比較容易調整。


我不知道菜刀可以調整刻度耶?
旋鈕在哪裡啊?
^_^
有用過雙人牌的
感想是還不錯用
不用剝皮,壓下去之後,壓槽內大概只剩下一層蒜頭皮,有剝皮反而會留下一層薄薄蒜片
但是缺點是有時候蒜頭太大瓣的話,會卡在上層擠壓端的開口兩端
百貨公司專櫃特價買的,大概6.700多
刀背拍裂/壓扁再剝蒜皮!
怕跑掉可以用刀背壓住往下稍用力壓扁即可!!!

我是用這個:

露天搜尋:壓蒜器
圓盒狀的!
一個才幾10元~挺好用的~蒜末/蒜泥?隨你調整(時間長短)
反正壞了也不心疼~再買就有!

注意用法~免得塑膠的牙齒斷了喔!
(就是:別一整顆丟進去啦!至少切2下或拍扁/拍裂即可!)

我都用刀背壓扁再剁碎

因為用過幾個實在不好用,擠不乾淨量不夠又要多洗一個用具,浪費老娘時間,麻煩透頂!!

刀子一反拍幾下,剁碎多切幾回,那不就好了,雖沒到“蒜蓉”的程度,蒜碎就很夠用啦!!


真要弄蒜蓉,前頭那位大大的方法很不錯,用果汁機一次打起來冷凍,我也要來做一些備著~~
我是買viva購物台的魔法拉拉,還不錯用
就是為了蒜頭而買的= =
我愛,上了癮

khas wrote:
我不知道菜刀可以調整刻度耶?
旋鈕在哪裡啊?


請問你覺得你這樣問有什麼意義嗎?
還是你的人生只懂得問這種無聊的問題?
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