100元如何做出一道清蒸魚..?

版主真是好心,幫別人準備食物
看完大家所說的內容,我的口水都流出來了....
魴魚(多利魚) 三片100元,買單片不會超過50元

薑一小塊,用料理剪刀剪成片狀鋪在魚片上

鹽灑一點上去

蔥一小束,洗一洗,用料理剪刀剪成斜片狀鋪在魚片上

完成後,放入微波容器,蓋上蓋子,微波800瓦,時間7分鐘.

完成後,淋上香油,上菜..

輕鬆容易,連砧板都沒有用到

魴魚(多利魚)的作法,當作鱈魚來料理就可以了.

肉質細膩,沒有魚刺.味道跟鱈魚相近.
先問病人能吃什麼魚吧。
這樣方向比較明確。
一個虱目魚肚六十塊

加薑絲紅棗醬油酒糖清蒸
午仔魚, 我去買很大隻;三尾200
抹點鹽,直接蒸就可以吃了....起鍋時灑一點米酒就是很美味的菜了.



如果樓主有釣杆的話……

可以去釣具行買五十塊的白蝦

然後花二個小時去湖邊或海邊自己釣…

運氣好…可以一次就可以幫病人煮好幾天的魚料理

詳情請移駕釣魚版…


我真的不是來亂的……

話說當年我也是這樣服侍我家爺爺的

應該老人家吃不習慣市場賣的魚……

所以常去海邊幫我爺張羅魚兒……

不過那時我還是學生有的是閒……
轉角遇到女鬼 wrote:
別懷疑,這是住院病人要我做的..
他想吃清蒸魚..但他家人都不理他(事實是家人很少來醫院探視)我說....你要吃的話,我做給你吃好了..
他說..不要太多刺,肉不要太硬,要比手掌還要長
材料費不要超過100元,因為他沒什麼錢(家產已分給孩子)
請問一下..要買什麼魚才能在100元內做出一道清蒸魚..?

唉~那摸口憐喔

我會叫餐廳清蒸一尾老鼠斑

然後跟他講只要50元

推多利魚 好事多有在賣 很便宜

肉質細緻有彈性 無異味

煎 烤 炸 蒸 各種調味都非常適合

每次我都拿修下來多的邊邊 炸魚塊...超棒阿!!!!
咩克斯 wrote:
推多利魚 好事多有...(恕刪)
多利魚basa fillet
看起來不錯,網路上蠻多人說好吃無刺
但這種淡水養殖魚..有土味嗎?
.....

網路上很多國內外的文章說這個魚有污染
不知真假...但不敢買了啦!
虱目魚肚簡單便宜又好取得。一大片兩個手掌大也才50~60左右。鈣質又豐富。
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