olivia089 wrote:
聽人家說往烤箱噴水會...(恕刪)
只要不是整罐水灌進去，若是用噴霧罐噴水霧，
或是烤盤放冰塊，基本上是不用擔心。假如
烤箱不耐水汽，那烤箱是紙做的嘛？
ps:
這裏的烤箱是指可以烤一隻全雞以上的
烤箱爲基準，不論專業或是家用。
catfinne wrote:
DR GOODS II 家用專業型烤箱
底部只是用一般鐵盤而已，石板不容易買且貴，我認為用檜木版代替也可以
沒蒸氣，手動灑水
你誤會人家對石板的用途了，假如木板可以，
那烘焙石板有誰會買？ 也不會有baking stone
這名詞了。
