請問預算1650元如何做出11人份的午餐??

肉燥飯
大鍋麵
咖哩飯
水餃(自己包比較省)
大鍋菜 配味增湯
菜市場啥便宜 買啥
應該可以每天變化
願意開火的老闆很不錯阿
應該開工了
不過還是來參一腳~

開工要吃粗飽

炒米粉
米粉一包大約可以餵飽4-5個人 炒個三包就非常多了
料就紅蘿蔔,木耳,肉絲,高麗菜,洋蔥

蘿蔔湯
白蘿蔔加點貢丸,排骨

菜圃蛋
四顆蛋煎成一盤

燙青菜
現在花椰菜便宜,切一切削皮燙一燙就可以了

炒豆芽菜
綠豆芽加點肉絲韭菜


這樣材料1千有找,又有三菜一湯XD

老闆沒說要弄得很美味的話
這問題應該不難

只要東西有煮熟就可以了
costco 牛肉捲冷凍的買個兩盒+烤雞兩隻+可樂3瓶再多加兩份豬肋排
沒青菜請外帶兩盒生菜沙拉.
1650NTD 因該就可打死.

這主意不錯吧
資憂生 wrote:
(平均每人150元)...(恕刪)

想到個更簡單的,煮2鍋水+2種康寶濃湯
起鍋油,超市半成品醃好的雞肉,薯條,一炸完工.
泡菜,醃小黃瓜都現成的.
總覺得這老闆在整人?要公布一下公司名稱嗎?

更簡單就是煮個大鍋鹹粥~
飯/菜/配料/調味料.....一次下鍋~一次搞定!!!
一個人一百五,那樣的預算已經是超多的了,我前公司是一人五十,不包含調味料和米。
而且你公司的設備這麼齊全那…
就來個全餐吧!!
但因為你的時間只有一小時,所以有些東西應該可以買現成的。

前菜:大賣場現成滷味拼盤
(香腸三條一百,雞捲、蝦捲也是100、豆干買個二十=220,原則上我都是看那個特價就買那個)
使用器具:家裏的菜板切一切
也可以放進烤箱加熱

來個泰式檸檬魚
鱸魚一條100
檸檬一顆10
辣椒買個10元
香菜5元=125
使用器具:蒸爐

如果不想弄魚,就來個蒸蛋
就是蛋一盒45元
魚板一條80元
125

韓式炒年糕一包約80
甜不辣買個20
蔥一把20
=120
使用器具:炒爐

有電陶爐,那就買個現成的麻辣臭豆腐或是佛跳牆之類或是魚翅羹(約250元)放進去讓它熱

再炒個青菜100元

再來就是過年,所以有剩的錢花個二百買水果
剩下約四百買個蝦,燙個蝦就好了
一千六花完。
共八道菜

再有剩錢,就買個長條蛋糕,
那就是前菜到甜點都有了。


你可以參考我之前作的,都很簡單

這個是二十六人份,一千三百元,
菜色是:
炸雞塊、炸腰內肉、炸薯條塊、干貝醬佐白綠苦瓜、涼拌小黃瓜,麻油雞湯
http://masac.pixnet.net/blog/post/26962271
http://masac.pixnet.net/blog/post/26962271


這個是四十三個人的菜色
http://masac.pixnet.net/blog/post/27486228

這個是四十五個人,蒸蛋、酸辣蝦湯、滷牛肉、三樣炒青菜、燒賣、蒸餃
http://masac.pixnet.net/blog/post/25992550
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