到底豆漿要怎麼製作才是正確的?


IF... wrote:
分享我的做法目前:...(恕刪)
我常煮豆漿都是這養煮才最香,就是連渣煮開後蓋蓋子悶10分鐘再開火煮開再關火悶10分鐘,重複3~4次直到沒泡泡為止!(等量豆漿越大鍋泡泡消的越快)熄火放涼過濾後還要再煮開後隔水快速泡涼後(我不加糖喝原味),整鍋放冰箱(可放到3~4天不會壞).豆渣如果煎成餅要添加許多油才能煎才不難吃,非常不健康!還不如不吃!要吃豆渣我都吃整粒水煮黃豆或烘培黃豆(自己小火慢炒)都很好吃!
我覺得到豆漿店買好像比較快也安全欸
自己用可能會有沒有煮熟的情況那會生病的喔
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