紅豆、薏仁、紫米泡太久會臭酸嗎?

建議都不要泡
一定要買新鮮的豆子
不然紅豆就不再紅
紫米都不再紫了
一定要買新鮮豆子 吃得安心又健康

kindkill wrote:
不用泡..用快鍋煮...(恕刪)
沒錯,不用泡..
我用快鍋煮紅豆綠豆,沸騰後只要5分鐘..就軟爛了..
煮黑豆久點,約20分..
快鍋真的很好用!
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