紅豆、薏仁、紫米泡太久會臭酸嗎?

前天下午把紅豆、薏仁、紫米泡水,泡到昨天下午(三種混在一起泡,沒有放冰箱),昨天下午兩點多煮好放涼,大約晚上六七點放進冰箱,剛剛拿出來吃發現整鍋都臭酸了,不知道是泡水泡太久的關係,還是因為沒有完全放涼就放進冰箱?

俏皮歐巴桑 wrote:
前天下午把紅豆、薏...(恕刪)

泡太久了。
溫度還太熱放冰箱的確很容易就酸了
夏天泡太久也會
不用泡..用快鍋煮就可以了

俏皮歐巴桑 wrote:
前天下午把紅豆、薏...(恕刪)


俏皮歐巴桑 wrote:
前天下午把紅豆、薏仁、紫米泡水,泡到昨天下午(三種混在一起泡,沒有放冰箱


應該是這邊就變質了

夏天天氣熱~要泡這些建議放冰箱~不然超容易臭酸的!!
建議放在冰箱裡面泡
再來還沒完全放涼就放進冰箱
不只很容易酸
冰箱也會壞掉噢
的確是泡太久,但還沒完全涼就冰到冰箱也會臭酸掉哦~
我曾經把黃豆泡24小時,發臭,
薏仁紫米就不知道了。

我現在泡豆類是晚上泡,早上起床換水,中午煮掉。
或是早上泡,中午換水,晚上煮掉。
應該是泡太久了…而且現在天氣稍熱 沒有放在冰箱很快就會gg
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