【食譜】想吃自己做-水牛城辣雞翅 簡易又快速懶人料理


SherryLucie wrote:
@hayato3215...(恕刪)

我家裡有種九層塔 紫蘇 還有迷迭香
我烤肉類都會放在上面
我對調味料有興趣 家裡有十多種 喜歡泰國印尼食物
最近常用的是 McCormick 的Italian Seasoning (3.25 oz, 90g) 還有 小磨坊的大漠孜然粉

我去杜拜出差時 看到他們的調味料好多 很驚人
在supermarket裡是一大桶(直徑約50cm)一大桶裝調味品香料 各式各樣 就放在地下 (價格很便宜)
我也買一大堆黑白胡椒 珈哩粉 黃薑粉 用都用不完 只好分送親友鄰居
我們是一小瓶一小瓶埋買 當地人是一斤一斤的買 很豪氣喔(用量大)
@kate12345
有時候自己煮真的比較划算!謝謝你的捧場:)

@soziohall
哇!真誇張!

SherryLucie wrote:
偶然在大潤發的進口區...(恕刪)


感謝板大,按圖索驥在基隆也找到了,但家裡醬料太多就自己調了一下...
上週用油炸,本週換雞腿用先半煎炸再烤看看

@ujm 自己調醬料感覺更厲害耶!
SherryLucie wrote:
@ujm 自己調醬...(恕刪)


沒啦,也就國外產品在成份上寫的老實就自己配了一下.
看了一下材料家裡都有就配了一下也不確定是否和原醬汁
口味相同,倒是酸辣鹼度是小孩都能搶吃的程度..
這篇既取之板主分享就投桃報李分享一下.

1匙鹽..1匙胡椒鹽..1匙孜然..1匙超辣椒粉
2大匙油..2大匙黑胡椒醬..2大匙醋
(醋的種類風味差異極大建議一匙一匙試先試味道我這次用萬家香的釀造糯米醋)

更簡單的懶人料理就是買好現成的炸雞翅(不添加味道的). 放在塑膠袋裡, 把醬汁(自行調製也可)倒進去. 揉搓塑膠袋讓醬汁均勻的沾附在炸雞翅上就完成拉!
在好一點的就是把現成的炸雞翅放在平底鍋上中火加熱, 把醬汁(自行調製也可)倒進去翻炒讓醬汁均勻的沾附在炸雞翅上就完成拉!

還有比這個更懶的方式嗎?

JShao wrote:
還有比這個更懶的方式嗎?...(恕刪)


打電話外送到府!

mokuli wrote:
打電話外送到府!...(恕刪)

I 服 U

不過標題"自己做"換成"自己打"
看來很不錯喔
感謝分享
連假可以去賣場買食材
動手做做看~
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