phuang3 wrote:市售的拉麵、泡麵、XX湯麵少吃,都是人工合成出來的湯頭。真正的湯頭就像是吃火鍋最後剩下的湯底,問題是那是加了多少材料才煮得出來,便宜的麵哪來這種湯頭? 火鍋店的"湯頭"不一定沒問題...有些也是買人工合成的,弄出來的尤其現在低價火鍋店越來越多,這行越來越競爭你有多少時間慢慢去弄湯頭要真正安全,自己弄吧
atpsever1031 wrote:我也很想知道肯德基的...(恕刪) ..當真嗎?..這配方據傳有流出..想玩就試試吧11種香料混和2杯白麵粉2/3湯匙鹽1/2湯匙乾百里香1/2湯匙乾羅勒1/3湯匙乾奧勒岡1湯匙芹鹽1湯匙黑胡椒1湯匙乾芥末4湯匙辣椒粉2湯匙蒜鹽1湯匙姜碎3湯匙白胡椒英國《每日郵報》