想請問有關於在民國70年或是80年左右,在南陽街補習班補習時,賣粥的攤車會加的一種紅色切碎碎的醬瓜還是菜脯真正名稱是甚麼?

是這個嗎? 碎花瓜,照片顯示的比較淡有的比較紅


請問是這種 切成丁狀嗎 ? (儀隴醬瓜)
台灣應該叫另一種名稱 ??


是不是"福神漬"?
話說我好像已經好幾年沒看到這福神漬了!
看到自己的相片.....哇哩累..肚皮會不會太大了點??我要改名了啦!看到我,請叫我歐吉桑!
對,就是這個,真的太感謝了,請問這個叫甚麼名字,哪裡還可以買的到,謝謝。非常感恩,我就是一直在懷念這個。


這個哪裡裡買的到,好想吃,真的太感謝您了,太棒了。



recyko wrote:
那這個呢?https...(恕刪)


對,就是這個,真的太感謝了,請問這個叫甚麼名字,哪裡還可以買的到,謝謝。非常感恩,我就是一直在懷念這個。


這個哪裡裡買的到,好想吃,真的太感謝您了,太棒了。




該圖片下面有連結是

蘿蔔乾。選取的是蔡老老家一帶的新鮮紅蘿蔔,切成長條,用鹽、醬油、五香粉等醃製,出水後,稍稍晾乾,這樣的蘿蔔丁除了帶有甜甜的醬香,更有天然的玫瑰香。

這不就是一般蘿蔔乾應該很好找吧,豆漿店飯糰裡都會包這配料。有的便當店也會附上一小包好下飯,不過會比較辣一點。

prince007 wrote:
請問是這種 切成丁狀嗎 ? (儀隴醬瓜)
台灣應該叫另一種名稱 ??

恕刪)



這個東西 張姓連鎖魯肉飯店 叫魯肉飯時有配的小菜
ltcl wrote:
這不就是一般蘿蔔乾應該很好找吧,豆漿店飯糰裡都會包這配料。有的便當店也會附上一小包好下飯,不過會比較辣一點。


一直想說有吃過就是想不太起來
沒錯,有些便當店會附這個沒錯

不過有的是附蘿蔔乾類,有的是附醬瓜類,都是紅色的
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