宜蘭阿佑 wrote:
這是家裡的大菜刀切...(恕刪)
嗯，問題有兩點- 大菜刀的刀刃不夠長，無法一刀完成切割。來回切就會出現那樣的狀況，不夠銳利的話會更糟。
要切生魚片的話，還是建議柳刃，至少24公分長。
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