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學茶某 wrote:
以前熱衷於用國際牌麵包機做吐司, 但成績一直不盡理想, 照面包機食譜做, 吃起來總是很渴、容易餓。
一次偶然看到全聯的鮮奶吐司, 一吃驚為天人!
而且六片山形吐司居然只要26元, 比麵包店還便宜, CP值超高!!
不過也很疑惑這吐司是怎麼做的, 翻找標示沒見到製作工廠資訊,
全聯分店這麼多家, 吐司保存期限也短, 不知道是怎麼辦到的?不賠本嗎?
請教有沒有人知道吐司內幕??
我忘記我的吐司配方？
米飯 40 g
中筋麵粉 250 g
糖 20 g
油 20 g
鹽 3 g
速溶酵母粉 3 g
鮮奶 140 g
？
很喜歡的 極簡 麵包配方？
中筋麵粉 300 g
鹽 3g
速溶酵母粉 3 g
鮮奶 160 g
？
就 4 個喔 ？很恐怖喔，不要做成 法棍造型 喔
行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。
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