肥大叔的視頻有毒,千萬不要看。因為初學者總覺得煮飯好簡單,但稍有料理知識的人一看就知道他做菜毫無章法,那不是「料理」只是「煮熟」而已。他的川味水煮牛、海式紅燒肉根本就是個災難,既無川味、也不海式,而且恐怖的是每次都搞一大鍋出來…如果視頻最後是他把整鍋掃光,我想點閱率會再翻個幾番吧
亂世一個小書僮 wrote:肥大叔的視頻有毒,千...(恕刪) 他確實不是用餐廳的做法在做菜但是說真的,如果是,那也沒人想看了另外樓主提的小高姐,是個很棒的youtuber,好像是住在加拿大的中國人,頻道做得很細緻,成品也很好。
亂世一個小書僮 wrote:餐廳的手法怎會沒人看(恕刪) 中國廚師作菜 比較敢放油 而且作風很MEM 很豪放的我有試過 有些料理真的要夠油 才夠好吃的 但是為了減肥 我不敢作那麼油 但是味道上就是會差了一點