maya95 wrote:
他不是妹, 他是MAN...(恕刪)

哼 你一直在造謠 很討厭耶

我做糖醋排骨 我沒有醃 用一點水抓濕 然後果地瓜粉 和彩椒們一起炸 排骨金黃色就可以了

然後用糖醋水炒 糖醋水我是用烏醋 醋和糖比例大概是四比三 然後加番茄醬 約四左右 然後攪拌常常味道 酸度要夠的 然後加水 一些蒜頭切成蒜蓉 一點辣椒 一點香油 弄均勻後 然後備用

然後用蔥、蒜頭爆香,放炸排骨炒一下,如果太乾可以灑點水翻炒,最後把糖醋醬料淋下去炒一炒 收汁就好了

因為我的做法 跟樓主不一樣 所以才說的

PS:因為在生氣 所以寫太快 最後炒還要加些胡椒粉的
月光橘子 wrote:
哼 你一直在造謠 很(恕刪)

深藏不露喔!
糖醋排骨跟高升排骨我比較喜歡高升排骨

可以多吃好幾碗飯
做菜方法百百種, 就像做牛肉麵方法配方百百種

免油炸糖醋排骨做法也一堆.

連煮個簡單白飯都有不同方法.

月光橘子 wrote:
我不敢講我是對的 但(恕刪)

你主子說要用含瘦肉精的美豬才好吃
我也很愛吃糖醋類的食物,
吃到現在覺得廣東的咕咾肉最好吃
甜酸恰到好處
自己做都會有個米醋味跟外面的還是差一些.
大家都用什麼醋來做呢?
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