切塊比切絲更容易被吃光例如咖哩飯,牛肉麵,紅酒燉牛肉羅宋湯也可以ps記得短時間大量吃紅蘿蔔,皮膚或眼睛會變色...有點像中毒現象要注意真的吃不完建議捐出去找到了維生素A為脂溶性,攝取過量會累積在肝臟,無法排出體外,因此有中毒的可能。梅約醫學中心指出,一次攝取逾20萬微克的維生素A,可能導致噁心、嘔吐、眩暈、視力模糊等副作用;長期每日服用逾1萬微克的維生素A會傷肝,並造成頭痛、腹瀉、噁心、皮膚過敏、關節和骨骼疼痛以及新生兒缺陷。