溫度根本不用那麼高 認同前面幾樓的做法 真的跟溫度不是絕對關係 不過妳很多東西要做到失敗率低 控溫也很重要 我自己用惠而浦的蒸烤爐 就是控溫很準 做歐包只有前幾次不習慣失敗過 現在成功率100%
脆皮燒肉有需要到250度的烤箱嗎?
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