煎雞腿排除了用醬油醃還能怎麼調味

dipsy9052

24分

11樓

dipsy9052

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文章編號：88360609

我是買大成調味好的冷凍雞腿排,裝在鑄鐵鍋裡用烤箱烤不用翻面,可以逼出超多油

上網吃到飽

1464分

12樓

上網吃到飽

個人積分：1464分

文章編號：88360674

ruuu0 wrote:
如題我平常煎雞腿排是...(恕刪)

塩麴

*針對本人內容 [酸黑辱罵] 廢言者直接拉黑尚請見諒

iunknown

2028分

13樓

iunknown

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文章編號：88360875

你看costco 試吃就是乾煎，最後撒上調味胡椒鹽。

雙面浪人

11173分

14樓

雙面浪人

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文章編號：88361472

居然沒有人用可口可樂
大廚的秘方....

家裡有烤箱的話，可以表面煎完放鋁箔紙，用橄欖油跟香料調味包起來烤

R1688

2638分

15樓

R1688

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文章編號：88362091

ruuu0 wrote:
如題我平常煎雞腿排是...(恕刪)

最好是用炸的，油要夠多，溫度大概160度。

saber768

為了一塊雞腿排用那麼多油去炸不划算，還不如用氣炸鍋

2023-10-04 20:07

jgoxv5455

31分

16樓

jgoxv5455

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文章編號：88363964

韓式辣醬、日式和風醬、烤肉醬、椒麻醬
乾煎也很好吃，不一定要醃

曬月亮的凱希

75分

17樓

曬月亮的凱希

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文章編號：88365206

掀肚瑞拉 wrote:
我很喜歡吃雞腿排，各...(恕刪)

雖然市售很多調味雞腿排，但我還是喜歡自己醃跟調味，像是日式照燒雞腿排再加點七味粉就很美味，不過3樓的那個咖哩雞腿排做法感覺用烤的也很好吃噎～

GT_whatdoumean

5205分

18樓

GT_whatdoumean

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文章編號：88365277

也可以用鹽水，不一定要用醬油..

Buzz光年

119分

19樓

Buzz光年

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文章編號：88365660

我自己是爆香蒜頭後下去煎
起鍋前灑上鹽、胡椒、香料
就直接起鍋了不太喜歡醃過的

saber768

5093分

20樓

saber768

個人積分：5093分

文章編號：88367360

你要是真的不會醃漬雞腿排
那就最簡單的用烤肉醬下去煎不就好了
就跟烤肉一樣，這樣還不會可能你不太適合下廚

煎雞腿排除了用醬油醃還能怎麼調味

小惡魔新聞台

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