*截自網路資訊 僅供參酌~*(這裡有誤)可用礦泉水洗愛玉。*我用是 含礦物質的過濾水。*莫採用含鋸齒狀刀片果汁機攪拌!*一般果汁機機洗通則 洗程最多不應超逾2分鐘。*實作比例(5紅色細毛+10籽)15g愛玉籽:1000g水。*洗完這次愛玉後..我已把所謂紅色細毛+愛玉籽 互混且封裝+再以鋁箔袋包覆..存放密封盒冷藏保存。按這裡檢視網頁有興趣閱讀者 再請自己查看~
Kelly920925 wrote:在附近 * ...(恕刪) 原來全聯竟然有賣愛玉仔愛玉可以吃甜也可以是鹹也有看過吃熱的自從去過阿里山,買過愛玉仔自己做,就開始研究怎麼生產....現在連檸檬都自己生產
小蜂嗎?我是住在桃園跟新竹交界處....新補九芎湖那邊也有人賣愛玉子愛玉的親戚霹靂也是會有小蜂.榕樹也會有小蜂怕附近有噴農藥,有的話會跑掉或死掉愛玉苗是買的種2年結果但是沒小蜂第3年才有小蜂來才成功至於愛玉仔要用幾克 其實要用科學一點的作法品種會影響出膠率乾燥程度會影響保存最後水跟仔的比例收成的愛玉仔目前保存3年還是可以成功可見很耐放阿...