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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

請問各位煎牛排專用鍋有什麼其他用途？

5064分

11樓

個人積分：5064分

文章編號：90478778

那你沒學到精隨
狗蛋的精隨就是罵人
廚藝什麼的都只是附加價值

Kyra_wu

121分

12樓

個人積分：121分

文章編號：90479092

歪個樓，煎肉講求的是梅納反應，一定要熱鍋冷油且均勻受熱
如果說黑黑焦焦那就代表你的平底鍋塗層早就壞了了，吃進了不少致癌物：）

4po

277分

13樓

個人積分：277分

文章編號：90480657

這款牛排鍋我記得是可以先煎烤一體的
的確適合用來料理豬肋排、羊排等等這種需要烤製入味的東西，另外就是大塊的原切牛排也很適合

187分

14樓

個人積分：187分

文章編號：90481676

之前有看過一個影片是在比較平底鍋煎牛排跟鑄鐵鍋煎牛排的差別導熱度真的差很多所以要煎出好吃的牛排一定要選受熱均勻的鍋

mchon

95分

15樓

個人積分：95分

文章編號：90485190

WMF這款鍋我也有入手我平常很懶的時候都是先煎牛排然後把一些蔬菜類的東西放在旁邊一起送進去烤箱出來靜置個十分鐘就可以開動
就可以每天逼自己多吃蛋白質但又不會很膩給你參考

pc8801

12840分

16樓

個人積分：12840分

文章編號：90485377

你也可以煎豬排煎培根煎餃煎蛋

簡單說就是你看外面早餐店或是鐵板燒啥的那鐵板能幹啥你基本都能

221分

17樓

個人積分：221分

文章編號：90486149

煎魚吧！煎魚最怕尾巴焦了頭還沒熟！

282分

18樓

個人積分：282分

文章編號：90498714

jayru0913 wrote:
小弟透過網路新拜了一...(恕刪)

想煎什麼就煎什麼
就像電鍋不一定只拿來煮米一樣

苦命的台灣獼猴!

50298分

19樓

苦命的台灣獼猴!

個人積分：50298分

文章編號：90504837

jayru0913 wrote:
玩膩了牛排...
還可以拿來幹嘛？
可以拿來煎其他肉類嗎QQ

普通餐廳裡，鍋子是盾牌。

vista96

541分

20樓

個人積分：541分

文章編號：90510692

我想到還有紅太狼平底鍋的用途。

能煎牛排，應該可以使用到各種肉類吧。

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