換個鍋子吧不然你這飯看起來像沒熟
這台很讚!
有日本專利的壓力閥技術
米的翻滾更激烈受熱就耕均勻
煮出來的飯就更好吃
啾啾米 wrote:
換ih電子鍋會不會比較好一點?

五年前花了兩萬多換成國際牌10人份可變壓力IH墊子鍋之後,
每天都有香噴噴且口感Q彈的米飯吃。
推薦你可以參考萬用鍋
像 特福 或 飛利浦的那種
一台4千左右
他也是壓力鍋原理
煮飯基本上都不會失敗
還可以做其他很多燉的料理
舒肥功能之類的
性價比很高
煮成這樣..確實需要換鍋子XD
最重要是放多少水,
以為換電鍋就能煮出好米飯,
真是笑死人了。
米先泡30分鐘,然後用陶鍋煮,滾了冒泡切小火5分鐘,關火再悶10分鐘。
我家用電鍋沒這問題
啾啾米 wrote:
之前煮飯都是用電鍋煮...(恕刪)


感覺上是電鍋的鍋蓋摔過或是被撞到, 無法跟電鍋外鍋密合,因此熱度不夠導致米心無法熟透,
稍微檢查看看也許換鍋蓋就可以了
*采昕* wrote:
米先泡30分鐘,然後...(恕刪)

你是高手, 沒有陶鍋也可以用厚底的金屬鍋,導熱才均勻, 補充一下米水煮滾了,要看情況把多餘的水舀出來, 可以當米湯喝
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