如何區分透抽、花枝、魷魚、小卷、中卷、烏賊、軟絲、章魚

好專業的內容喔!
真的是增長見聞
還以為都是一樣的東西咧~

nana168 wrote:
魷魚型大,翅尾巴較大...

軟絲是鎖管科外表較中卷黑,翅較長連接頭部及尾部
(恕刪)
軟絲如果是活的壓他時身上黑點會變動

這一類的水中生物好像類似變色龍,都會自己產生保護色?

Kenny1734 wrote:
這一類的水中生物好像...(恕刪)


牠們可以控制色素細胞擴張或收縮
藉此改變體色

Kenny1734 wrote:
剛去吃到飽餐廳K完下...(恕刪)


軟絲價格最高,口感最好~

小卷、中卷,每年北海岸捕撈季時,可以去富基、碧砂、或是三芝、金山、野柳的傳統市場,都可以買到新鮮好貨,又甜又香好吃的不得了(白水燙就好了)。

章魚: 石門一帶以前有捕撈小章魚,俗稱『猴水仔』,也是好吃到不行。



以上的幾樣,只要新鮮用白水汆燙,不沾五味醬就很好吃了~
不會分~~只會吃~~
不會分~~只會吃~~
不會分~~只會吃~~
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