artist1128 wrote:
husky_ky兄:
轉載我之前看到的資料:
artist1128兄, 謝謝你的資料.
我剛剛去查了一下, 看來很多青土棒都是大約25%的Chromium (III) Oxide, 75%左右的Aluminium Oxide, 搭配成研磨劑.
目前我使用後都會仔細的洗乾淨, 未來會更小心使用 (或是改成用DMT的鑽石噴劑).
謝謝提醒!
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taiwanheygo01 wrote:
多數人磨刀真的是自爽 能不能剃毛跟圓角沒關係
大多數人磨刀最容易的就是磨成這樣
如果是用硬性材質磨 (比如說磨刀石等, 而不是泡棉背砂紙), 那不論是機器或是手磨出來都會是右側的圖面沒錯.
這種的確強度沒有左側的好, 所以較易捲刃 - 我自己也有發現.
這也是為什麼我加上用牛皮配青土來收尾, 因為可以修成左側的Convex刀刃, 強度會提高, 比較不易捲刃.
不過如果說磨刀只是自爽, 也沒錯 - 因為每當我下廚的時候都可以省下很多切東西的時間, 又可以切得很工整, 就一整個很爽.
尤其當我發現我自己可以輕易磨得比長輩拿去給別人磨的更利更持久的時候, 只能說....爽斃了
EM1加強摸索中!
V刃修成蛤刃是整形, 青土+牛皮的硬度能做到整形嗎?
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husky_ky wrote:
artist1128..目前我使用後都會仔細的洗乾淨,.(恕刪)
其實小弟一開始也不知道，盪刀盪得很開心，後來看到這些化學成分資料才怕了，所以現在都擺著不敢用。
純粹牛皮或牛仔褲也可以盪刀，國外拿到磨刀冠軍的MURRAY CARTER，只用報紙盪刀就磨到超級鋒利，我後來這篇文章有把他選進來。
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