來給樓主鼓勵一下,我推薦自己打花生醬,起碼你知道吃了什麼,真的一點都不難,吃起來超級讚。重點是,沒有撇步、沒有秘密、100%無添加物,打一次你就知道什麼花生醬才是無添加物!圖片裡的花生是菜市場買的,沒鹽的熟花生,大概100元的量。超美味,不需要什麼特殊武器來打花生醬,我是用一般的台灣品牌便宜攪拌機打的。菜市場買隨便的原味熟花生(不要買到有鹽的)>丟進攪拌機容器>2分鐘打完>倒進照片裡的罐子>完成。要+水嗎?不必要+什麼嗎?不必要特殊武器嗎?不必只需要花生+攪拌機器嗎?對真的這樣簡單?真的這麼簡單看起來乾乾的熟花生,打成醬就會自己出油。那過程,會一直會聞到花生醬的味道,味道一出來整個室內都是濃濃花生味道,我家的狗都high了,這絕對是人生垂手可得的樂趣之一,試打一次看看,你會非常驚艷,而且塗在土司上超級好感,跟你買來的花生醬塗起來感覺完全不一樣。人生一定要自己打一次花生醬,真的真的過程超級爽!每次打都絕對滿室香味,整個房子都超級香,打到一半會一直想偷吃,第二天早上家人就要吃花生三明治了。保存方式,直接放冰箱冷藏我放一個月都沒問題,如果要放久一點,打好時在上面淋一層熱過的橄欖油或其他接近無味的油。花生醬可以做什麼?除了早餐三明治,還可以做涼麵醬料、味增湯醬料、自製沙茶醬、東南亞一些醬料。
活著意義 wrote:自己做比較健康又沒...(恕刪) 真的很不錯喔,我打了一次以後再也沒有買過,光是打的過程就香氣蔓延到想偷吃。打好冷藏放一兩週都沒問題,如果會擔心放太久壞掉,打完在最上頭澆幾滴橄欖油或其他沒有什麼味道的植物油蓋頂,會有保護作用,可更安心的存放。