多段火力真的有用？米家電磁爐舒肥料理實測！

rockerdondon

1045分

21樓

rockerdondon

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文章編號：72383300

askgoodquestion wrote:
買這鍋,還是先爬文...(恕刪)

原本看完有點心動
但看到煮溫泉蛋要1小時，瞬間又滅火了

ChaoCheng

398分

22樓

ChaoCheng

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文章編號：72391574

>> ◎ 手機APP溫度設定與實際溫度的溫差可再縮小
這是硬傷. 舒肥食物要滅菌, 温度對應到的時間要很精準.
温度不準, 時間只能加大. 煮出來的品質就不對.
或不看手機温度, 再加温度計探針. 這又很麻煩.

艾迪林

45290分

樓主

艾迪林

個人積分：45290分

文章編號：72391705

ChaoCheng wrote:
＞＞ &#9678...(恕刪)

溫度不準的問題的確是蠻麻煩的，希望可以調整到更為精準的狀態。

分享就是開心~~~

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947分

24樓

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文章編號：72391817

溫度不對還建議用戶做舒肥料理，這根本意圖使人拉肚子...

askgoodquestion

212分

25樓

askgoodquestion

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文章編號：72394067

rockerdondon wrote:
..看到煮溫泉蛋要1小時，瞬間又滅火了...(恕刪)

一開始我也不知道要這麼久 (爬文好像寫50分鐘)
而且鍋子那麼大,我用2顆在測試.
過程中,我晚餐都煮完吃完了...

不過那溫泉蛋的確是煮的很標準 (千萬別在正餐時間弄..不然那鍋子的時間都別用了)

樓上有幾個有興趣舒肥的,
我建議可以到拍賣買溫度控制器 (好像 300-400就有)
配合大同電鍋就可以使用, 溫度算準.