覺得是各個有優缺點,
烤箱也沒有樓主說的那麼神,
電熱管的距離是烤箱比較為人詬病的地方,
但也的確很泛用的廚房電器,
就好像多用途萬用電鍋和大同電鍋的差別,
前者可處理或完成的食材菜色反而沒有後者多,
沒有做不到,只有你想不到,
我在氣炸鍋的fb食譜分享社團常看到一些作法,
像烤魚烤栗子烤蛋塔烤蛋糕等等原本就是從烤箱作出來的東西,
但到了氣炸鍋就一堆人捧成神器,
旋風烤箱的確就是氣炸鍋的放大版,
當時的廣告打著可以"烘全雞"

但實在太大而且..........很重

用幾次就塵封在儲藏櫃最底層,
而氣炸鍋的優點就是處理零碎小物很方便,
像是炸薯條,
翻面時只要抽出來拋個2.3下再插回去就OK了,
烤香腸也是,還能低溫烘果乾.....

都是那兩種烤箱無法比擬的方便性,
所以,呼應前段,"沒有做不到,只有你想不到",
既然是時代的流行,
也不需要你來指指點點別人該買甚麼,
既然烤箱可以做的,氣炸鍋也可以做到,
那為何消費者不能選擇用氣炸鍋?