好的肉用火鍋煮是不是不容易吃出口感？

quentin@01

108分

21樓

quentin@01

個人積分：108分

文章編號：89035196

煮壽喜燒就很合適

xcuc4303

209分

22樓

xcuc4303

個人積分：209分

文章編號：89052494

烹飪方式影響了口感?!

AlexFox

90分

23樓

AlexFox

個人積分：90分

文章編號：89052569

火鍋的肉薄一點比較好吃

小林同學呢

665分

24樓

小林同學呢

個人積分：665分

文章編號：89093008

應該是差在肉片的厚薄度吧？！

aloha66

54分

25樓

aloha66

個人積分：54分

文章編號：89117439

我覺得應該是看個人喜好，煮火鍋比較會著重"肉"的口感跟嫩度，但是燒烤會多了和牛的香氣。所以如果覺得和牛煮火鍋很浪費的話，建議就是吃火鍋，等級選到牛小排即可。油脂多的和牛可能要燒烤過後比較符合版主口味。

草莓花栗鼠

398分

26樓

草莓花栗鼠

個人積分：398分

文章編號：89130584

是不是買成燒烤片

厚薄度差很多口感就差更多

輕舞飛揚01

350355分

27樓

輕舞飛揚01

個人積分：350355分

文章編號：89137139

熊貓大叔 wrote:
最近在百貨公司的超市...(恕刪)

要確認買的是燒烤用還是火鍋用

我愛小惡魔

5344分

28樓

我愛小惡魔

個人積分：5344分

文章編號：89173998

個人還是偏愛Prime 無骨牛小排！

林筱涵

0分

29樓

林筱涵

個人積分：0分

文章編號：89203991

厚薄之外還有挑選的部位也有差～
而且烤通常都會醃漬或刷醬？比較有味道

Trense

425分

30樓

Trense

個人積分：425分

文章編號：89232334

厚薄度跟部位都有差別要選適合火鍋的薄度吃才會有感

好的肉用火鍋煮是不是不容易吃出口感？

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

好的肉用火鍋煮是不是不容易吃出口感？

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