好的肉用火鍋煮是不是不容易吃出口感？

quentin@01

108分

21樓

quentin@01

個人積分：108分

文章編號：89035196

煮壽喜燒就很合適

xcuc4303

243分

22樓

xcuc4303

個人積分：243分

文章編號：89052494

烹飪方式影響了口感?!

AlexFox

90分

23樓

AlexFox

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文章編號：89052569

火鍋的肉薄一點比較好吃

小林同學呢

670分

24樓

小林同學呢

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文章編號：89093008

應該是差在肉片的厚薄度吧？！

aloha66

54分

25樓

aloha66

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文章編號：89117439

我覺得應該是看個人喜好，煮火鍋比較會著重"肉"的口感跟嫩度，但是燒烤會多了和牛的香氣。所以如果覺得和牛煮火鍋很浪費的話，建議就是吃火鍋，等級選到牛小排即可。油脂多的和牛可能要燒烤過後比較符合版主口味。

草莓花栗鼠

423分

26樓

草莓花栗鼠

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文章編號：89130584

是不是買成燒烤片

厚薄度差很多口感就差更多

輕舞飛揚01

362104分

27樓

輕舞飛揚01

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文章編號：89137139

熊貓大叔 wrote:
最近在百貨公司的超市...(恕刪)

要確認買的是燒烤用還是火鍋用

我愛小惡魔

5376分

28樓

我愛小惡魔

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文章編號：89173998

個人還是偏愛Prime 無骨牛小排！

林筱涵

0分

29樓

林筱涵

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文章編號：89203991

厚薄之外還有挑選的部位也有差～
而且烤通常都會醃漬或刷醬？比較有味道

Trense

517分

30樓

Trense

個人積分：517分

文章編號：89232334

厚薄度跟部位都有差別要選適合火鍋的薄度吃才會有感

好的肉用火鍋煮是不是不容易吃出口感？

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

好的肉用火鍋煮是不是不容易吃出口感？

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