新手楊 wrote:
做一鍋加檸檬
話說 桌上..那擺是檸檬還是柑橘？
自家產愛玉 愛玉的樣態可口
若愛玉生産過多 可分送朋友
不然放久 太多年 也不好
宜趁鮮享用
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扁實檸檬，實測曬乾完放防潮箱35%濕度，4年了沒問題!
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新手楊 wrote:
扁實檸檬，實測曬乾完放防潮箱35%濕度，4年了沒問題!
新手楊 wrote:
愛玉仔要用幾克 其實要用科學一點的作法
你所謂科學一點的作法 為何？
我之前實作（已驗證） 難道不科學
*確保每次都成功 不失敗就是最好的作法
意思是 只日曬 (未經火力或電力烘乾），防潮貯存 放4年了沒問題！？
愛玉產量多？或者捨不得享用？ 不要放那麼久啊...
114/12/10 23點57分似鉅森滙派吊車昇降機仍運作上頂樓燈條？！我不打110報案請員警關切~
愛玉子克數根水的比率用相機的防潮箱除濕的乾燥完就分成夾鏈袋小包，每次用一包每年乾燥完的約5公斤上下明年要分株採收在分開品種差異，出膠量有差明明就是同一棵母株，但是做出來的Q度就是有差
我認為 我應該知道可能啥原因導致影響了出膠率~ 我剛才在此原已寫好了“原委” 誰知竟因超過字數限制 所以都不見了。又貯存技術 除了分裝外 可作抽真空 或+阻光袋護之。
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凌晨時 我累了 但突然聯想至“冷藏後百香果果汁風味明顯轉變”。 睡眼惺忪地 卻特意上來貼文 哇[點點點][吐舌] 貼錯在愛玉篇耶[哈欠][睡著]
