三樣食材做出簡單料理 ~~~ 炸蟋蟀!!!

我只灌過沒吃過

不過這讓我想起以前鄉下的炒金龜子,金綠綠的那種金龜子把翅膀的殼拔掉丟到鍋子裡炒,不過我也是沒吃過,不知道味道如何
我有吃過炸蟬蛹
炸蟋蟀有看過,但沒機會吃
記得小時候,我是直接拉水管的
等看到蟋蟀的頭,再用樹技從土裡插在他屁股後面
讓他沒辦法回洞裡
以前小時候吃過炸蟬
台灣熊蟬
先到山上捉蟬
要炸前要把翅膀拔除
目前都只吃過炸蟋蟀

不知道炸蠶蛹跟炸蟬是怎樣的口感
好想吃看看
D大:http://gn00116743.pixnet.net/blog 我的:http://s2002898.pixnet.net/blog

Smallily-Q wrote:
我不知道這是不是叫蟋...(恕刪)

大背啊應該是螻蛄
大猴(台語)才是大蟋蟀
我已閱讀過並同意遵守討論區規則 "金屬氧化半導體場效電晶體"
灌"肚伯啊"是鄉愁啊!
以前在桃園當兵守彈藥庫有灌過,不知它分最北在那裏?
另有黑龍仔和赤羌仔的鬥蟋蜶是用來打鬥或餵寵物
暑假再回南部回味一下,那時翅膀都長出來了!
現在很多是用放陷阱,好像失去灌肚伯仔的快樂!
Smallily-Q wrote:
目前都只吃過炸蟋蟀

不知道炸蠶蛹跟炸蟬是怎樣的口感
好想吃看看(恕刪)

我有在夜市看過賣炸蟋蟀,不過,很難想去嘗試,不過,
我認同牠們是生活的知識,能在"料理與食譜"看到有人
在家做這道料理,真是很佩服呢!
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