因為台語我不會打
(大背阿?)如果有錯在跟我講
WIKI簡單查到的資料：
蟋蟀在西班牙和葡萄牙普遍作為寵物養在小籠子裡，在中國亦然，《西湖老人繁盛錄》載：「促織盛出，都民好養，或以銀絲為籠，或作樓台為籠，……」。更有人用蟋蟀作為其他食肉類動物的飼料。還有地方將生蟋蟀當作小吃供人食用。在泰國、柬埔寨等國家，也有將蟋蟀用油炸的烹飪方式製成食品。
在上週末的時候
我家親戚都回來了，順便堂弟妹也一起回家
結果不知道哪根筋不對，堂弟突然說一句想吃炸蟋蟀= =+，可是又不想開車專門去吃(因為要多花錢)
身為自尊心很高的叔叔?!，說自己小時候很會抓~~~~，於是說要去公園抓蟋蟀?!
見鬼了，現在還可以抓到喔...
我印象中我去抓過都已經過了10年了
結果經過了一個下午....我在家開心的睡了一個午覺
醒來後發現...
他們真的抓到2X隻蟋蟀回來了(我當然沒去，我也不想去~~餵蚊子
)經過詢問下，結果都是我嬸嬸抓到的
嬸嬸：哼，我第一次抓都比你叔叔會抓，他去那邊只能負責提水
可是.....正當大家都會抓?卻不會料理的情況下
正在考慮要不要明天就去把牠們放生
我叔叔也說不要吃好了~~~~(哦.....應該是不太敢吃
此時我的小姑姑回到家，看到蟋蟀就說：我會弄阿
於是就有了以下這道料理了
畫面不是很好看.....所以我拍的很有技巧(避開開腸破肚...
)
首先，準備要塞屁股的地瓜~~~~
切成一段一段，也可以弄成薯條湊湊份量
還有炸物一定要有的九層塔，好吃
接著就是最後的主角，蟋蟀~~~~
首先要處理一番
說處理也很簡單，就是手往牠的肚子一捏，把腸子那些擠出來就可以了
看我小姑姑很熟練的弄著.....完全沒人想去學，所以就全由小姑姑操刀
說不出來的噁心阿
然後是第二辛苦的....塞地瓜條
可以讓小朋友玩玩~~~~要塞好喔，不要也把屁股塞進去了
臭小孩~~~~，那些又不是你塞的，嘖嘖
念在你有去出賣血液，給你吃好了
全部塞好了之後....數一下有幾隻
原來只有15隻
沒關係....有吃到就好:)
接著就準備下鍋
因為不能大火油炸，怕會焦掉
請用小火油炸慢慢炸~~
炸到一半，加入點蒜頭增加一些香氣
接著就等油溫漸漸升高
讚讚讚
油溫OK後，再加入地瓜條
可以增加分量，小朋友也愛吃
撈起來後~九層塔額外炸，我也愛吃九層塔
接著就裝盤成功啦~~~~
灑點胡椒鹽就很好吃
炸起來感覺很大一盤，不過這天家裡人數爆多
一人一隻就差不多了
多加的地瓜條果然是對的
有人不敢吃就吃地瓜條
單獨照~~還不錯耶
不過這些其實都算是"小"隻的，外面炸的都很大隻
腳也有很尖銳的刺~我家公園的都沒有
就在我拍第一隻時候，回去再拍一張
搶到第二隻
沒刺吃起來感覺果然夠"刷嘴"
後來就被秒殺了.....手上是怎樣
果真是秒殺~~不到一分鐘就被掃盤了
有人說吃不夠，叫我叔叔明天在去多抓點
只見我叔叔默默的繼續摸他的電腦
好吧~~~其實前面是開胃小菜
今天我堂妹生日啦~~~6/11
聖保羅的蛋糕
恭喜她11歲了
生日快樂，小堂妹
最後....我很想問說
01的版友也吃這類的炸物嗎?
