青醬義大利麵也很快,也是利用假日先做好青醬,分裝放冷凍庫,早上一鍋煮麵,另一鍋爆香蒜頭炒蛤蜊,或炒鯛魚片、魴魚片,甚至德國香腸都行,最後放青醬拌炒,再加入麵條即可。一樣配半杯牛奶和水果
涼麵也快,五木的關東細麵很適合做涼麵,煮麵的水要多些,煮到九分熟就要撈出過冷開水兩次,就是Q軟滑溜的涼麵,淋上好市多的胡麻醬加上胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、海苔絲,勤勞點就煎些蛋皮,或燙幾片火鍋肉片,就是一碗好吃的涼麵。
我也常前一晚利用預約功能煮飯,早上吃炒飯,洋蔥、胡蘿蔔、切丁的豆類(豇豆、四季豆、碗豆都行)都適合拿來炒飯,加蛋或蝦仁都不錯。
蒸餃也是好選擇,水餃是很均衡的食物,其實煎餃也不錯,用不沾鍋煎也不用放太多油
我自己做麵包饅頭當早餐做了五六年,吃得很膩了,而且酵母發酵的東西長期吃,真的吃不消,這幾年又開始過著早餐吃麵吃飯吃水餃的生活,好像也沒有比較麻煩或比較慢,反而比較有變化
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