各有特色, 但端午節畢竟是紀念屈原的嘛, 要下過水的粽子才應景
nick667 wrote:
我家的粽子 也是有...(恕刪)


身為中部人
我還真搞不清楚
南北粽

我只知道台中吃粽標配
我是雪莉 wrote:
端午節快到了 昨晚才(恕刪)

糯米 花生 乾魷魚 香菇加醬油炒一炒 然後再包一塊三層肉 水煮這樣最好吃。
不要吃到硬硬的米粒顆顆分明到硬梆梆基本上我都局得沒問題!

只是我非常討厭粽子包鹹蛋黃根本是邪魔歪道(純粹個人喜好問題)

不管是哪邊的粽子...記得還是不要過量食用糯米不利消化的
劉家肉粽已經不是以前的滿屋米香的劉家肉粽了,回不去了
兩個都愛但是特愛南部粽~~~~~
我是雪莉 wrote:
端午節快到了 昨晚才(恕刪)


北部油飯是有什麼好比的啦
住鄉下,小時候,端午節前,
父親會到新竹市美乃斯 熟食麵包店 買湖州粽,再搭客運車回鄉下。
豆沙粽有豬板油,不覺油膩 但覺美味。
內粽有一條帶點肥的瘦肉,雖簡單,有其滋味。

已經很多年沒賣了,店家說找不到人包那麼大的量。
市面上當然很容易買到湖州粽,
只是記憶中的味道,已經被美化,已經被定格 了
個人比較偏好北部粽
南部粽也不錯,只要不加花生就好了
但還是媽媽包的粽子最好吃
媽媽包的肉粽真的是世界NO.1 媽媽肉粽>南部粽>北部粽

STRAYBIRDS2020 wrote:
個人比較偏好北部粽南(恕刪)
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