香腸除了用烤還可以怎麼料理？

草莓花栗鼠

398分

31樓

草莓花栗鼠

個人積分：398分

文章編號：87639768

也喜歡加在飯裡煮飯變很香

河豚肉肉

11分

32樓

河豚肉肉

個人積分：11分

文章編號：87649117

這個香腸用烤的看起來就很好吃...

saber768

4530分

33樓

saber768

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文章編號：87650644

的確可以把香腸當成是肉絲，來做香腸蛋炒飯
就算廚藝不佳，做起來也不會難吃
還有我比較常直接丟進電子鍋跟飯一起煮
就不用再浪費能源去煎一條香腸
飯內還有一絲香腸的香味

Ray Hong

372分

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Ray Hong

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文章編號：87658192

炒飯讚

feng2009

21305分

35樓

feng2009

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shoutea wrote:
有人跟我一樣喜歡吃香...(恕刪)

我的爛招，比照臘肉，

將香腸切碎和白米一起放入電鍋一起煮

一根香腸搭一杯白米應該是標準配備，

如果口味重，可以放 2 根切碎的香腸和白米一起放入電鍋一起煮

sasamisami

5069分

36樓

sasamisami

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當然是奸詐

qseal55

12249分

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qseal55

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shoutea wrote:
有人跟我一樣喜歡吃香...(恕刪)

georgenee

288分

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georgenee

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文章編號：87871835

香腸之所以做成肉腸
在於要整支加熱處理，讓香腸的油脂通過外在溫度的加熱讓腸衣內的內容物變熟。
香腸切片炒飯，世浪費了香腸。
我都用是蒸的，再切片。
用烤的比較是比較沒有經過風乾程序的台式香腸。
風乾類的用蒸的比較能還原味道，
至於用煮的，我想到的只有德式香腸。

ianchieh0701

26分

39樓

ianchieh0701

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shoutea wrote:
第一次聽到廣式(恕刪)

是指臘腸嗎

香腸除了用烤還可以怎麼料理？

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