想煎牛排..哪邊買勒?

帶著貓騎車

883分

51樓

帶著貓騎車

個人積分：883分

文章編號：26006007

chei67123 wrote:
終於在煎壞兩塊之後稍...(恕刪)

七分~~看起來不錯吃唷

忘記暱稱了

267分

52樓

忘記暱稱了

個人積分：267分

文章編號：26006582

rious wrote:
阿基師有教過
除非必要要不然不要在生肉上灑鹽
因為鹽會讓肉汁釋出
應該要等煎好後再灑即可...(恕刪)

我倒是對基神這點持保留的態度~
因為~先灑鹽&後灑鹽
這兩派的支持者太多了~

我到現在也還搞不定~到底要先灑還後灑 XD

chei67123

39分

樓主

chei67123

個人積分：39分

文章編號：26012344

帶著貓騎車 wrote:
七分~~看起來不錯吃...(恕刪)

還可以阿
不過紐約客的咬勁，實在太強了!
下星期換菲力看看

一個快變成宅男的傢伙.夢想是退休可以開家咖啡店.煮給自己喝.然後下午去打撞球.打完游泳.晚餐找美食.幻想手拿九叉楓木SW.騎著單車每天30K .每天游泳1K

chei67123

39分

樓主

chei67123

個人積分：39分

文章編號：26012381

忘記暱稱了 wrote:
我倒是對基神這點持保...(恕刪)

一次煎兩塊嘗試就知道啦!

一個快變成宅男的傢伙.夢想是退休可以開家咖啡店.煮給自己喝.然後下午去打撞球.打完游泳.晚餐找美食.幻想手拿九叉楓木SW.騎著單車每天30K .每天游泳1K

帶著貓騎車

883分

55樓

帶著貓騎車

個人積分：883分

文章編號：26012997

所以~~你的牛排後來去哪裡買呢?

chei67123

39分

樓主

chei67123

個人積分：39分

文章編號：26030384

帶著貓騎車 wrote:
所以~~你的牛排後來...(恕刪)

目前是拜託朋友幫忙去好事多的時候買..

現在是鎖定大大介紹的那家店流口水

一個快變成宅男的傢伙.夢想是退休可以開家咖啡店.煮給自己喝.然後下午去打撞球.打完游泳.晚餐找美食.幻想手拿九叉楓木SW.騎著單車每天30K .每天游泳1K

chei67123

39分

樓主

chei67123

個人積分：39分

文章編號：26164945

這樣大概幾分熟呢??

帶著貓騎車 wrote:
七分~~看起來不錯吃...(恕刪)

一個快變成宅男的傢伙.夢想是退休可以開家咖啡店.煮給自己喝.然後下午去打撞球.打完游泳.晚餐找美食.幻想手拿九叉楓木SW.騎著單車每天30K .每天游泳1K

ss107

2分

58樓

ss107

個人積分：2分

文章編號：26174185

看樣子應該只有5~6分吧....
另外有一種情況可以建議大家....
就是如果牛肉的筋咬不斷的話....
就是讓肉繼續煎或烤下去....
讓肉再熟一點...這樣筋就可以一口咬斷了....
還有就是去夜市注意牛排攤的煎法...
有的會蓋上蓋子....一面先煎一面先用熱氣悶...
這樣也可以省一點瓦斯....

chei67123

39分

樓主

chei67123

個人積分：39分

文章編號：26184417

ss107 wrote:
看樣子應該只有5~6...(恕刪)

是喔..原來這是六分熟的口感阿

下次來嘗試只用鑄鐵鍋煎的口感好了

聽說也是先大火三分鐘封面

然後中小火三分鐘煎熟

有大大做過的嗎?? 單純用煎的

一個快變成宅男的傢伙.夢想是退休可以開家咖啡店.煮給自己喝.然後下午去打撞球.打完游泳.晚餐找美食.幻想手拿九叉楓木SW.騎著單車每天30K .每天游泳1K

帶著貓騎車

883分

60樓

帶著貓騎車

個人積分：883分

文章編號：26191341

chei67123 wrote:
這樣大概幾分熟呢??...(恕刪)

Medium~我最喜歡的熟度

想煎牛排..哪邊買勒?

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

想煎牛排..哪邊買勒?

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

今日熱門文章 網友點擊推薦！

今日熱門文章　網友點擊推薦！