ionlyliveonce wrote:120% 絕對沒用到攪拌機 !!
做的不錯吔 看起來很好吃 沒用攪拌機嗎?...(恕刪)
ionlyliveonce wrote:真是太厲害了 以前聽說沒用攪拌機會打到手斷掉,所以連想都不敢想用手揉。 ...(恕刪)謝謝您的讚美, 心領。
ionlyliveonce wrote: 坊間的麵包,因為成本的考量,用比較便宜的白油、酥油, 其實剛烤出來也是很香的。 自己做的當然不惜血本也要吃好一點。 ...(恕刪)坊間麵包所選用比較便宜的白油、酥油... 是反式脂肪類, 老美已在去年全面禁用。 如果, 有人在台灣想幫忙清掉庫存的反式脂肪類氫化植物油, 店家也滿樂見的... XD~
ionlyliveonce wrote: 有次在電視上看到外國節目教人怎麼自己做奶油, 好像是用鮮奶下去分離出其中的油脂,過程不難。...(恕刪)敝人沒這麼搞肛... 跑一趟大賣場或超市, 安佳系列就己足夠讓大家可區別白油與真正動物奶油差異。
