真平布幕

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朋友因為搬家把原本用的miele 蒸爐送給我,看了一下說明書,100度的部份就不用多說了,看起來跟大同電鍋差不多,實在看不出來有什麼比較厲害的,比較厲害的部份應該是中溫蒸汽的地方,請問大家有什麼建議的食譜,可以... 更多
其實想買這兩樣東西很久了,剛好疫情出現推了我一把。第一樣是立式冷凍櫃,一般人可能想是我是為了空間才買,這是其一,更重要的是專用冷凍櫃的保存溫度才是真的-18以下,一般冰箱,包含高級貨,降溫速度其實是不太合格的。... 更多
以前是有空有時間有樂趣才自煮,在疫情當下,變成大部份必須自煮,今天晚上試煎前幾天買的樂客牛肉煎餃,調味恰當,還會噴汁,實在是太好吃了!順便分享一下冰花煎餃的心得,冰花煎餃網路上已經一堆人貼了,我當然要寫些不同的... 更多
本人於民國109年8月17日至民國109年10月15日期間,因一時失慮,以孫耀忠本名及「真平布幕 – Grandview布幕總代理」等名稱,於臉書及各大社群網站 (真平布幕 – Grandview布幕總代理 及... 更多
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前幾年舌尖上的中國造成兩樣廚具炫風,一個就是山東章丘鐵鍋,另外一個就是銀杏木砧板,刀子不曉為什麼沒順便炒一下,可能是現代鋼料好,沒有什麼傳統的產品可以講吧。刀子我本身太多,一支支開箱會寫到天荒地老,其實主要就是... 更多
最近在01看到BenQ在近期發表新S系列共三款電視,包含 55 吋的 S55-700、65 吋的 S65-700,以及本次主要量測的S75-900。S75-900。與前兩款兄弟機相比,不僅面板來到 75 吋,也... 更多
今天應一位臉友的請求,想看我所有的廚刀,於是就在臉書發了一篇,那就順便移過來這裏。剛好今天休假,有些刀具也要整理一下,就整個拿出來亮相,順便介紹一下為什麼買下這把刀的故事。無盒的就是開來用,有盒的還在等黃道吉日... 更多
大部份人認識我大概都是因為我的ID,有玩投影家庭劇院的人大概都知道我的名號。我研究影音相當久了,很多玩家都知道我對影像方面很專業。但我在網路上另外一個面相是一位喜歡研究料理的人,因為家用烤箱溫控很差,改了不少個... 更多
前一陣子有的AV系統做了一些大動作,搞了滿久的。主要是換掉用了十年的布幕,用上比較適合我投影機的布面,從4:3變成16:9,牆面會露白,不利於高畫質的表現,又要粉刷牆面。一不做二不休,投影機的歲修保養校正也就跟... 更多

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