食材
辣椒1隻．薑少量．蒜苗2根．花枝1隻．鹽酌量．米酒酌量．白醋酌量．小麻油酌量
步驟
1.食材切好準備好後,放進微波爐前,先平均攪拌一下調味料及食材,
2.再放入盤內,用強功率微波約8分鐘.
3.煮好後拿出來再拌一拌讓調味料更入味即完成!
心得:
為什麼稱花枝蒜苗沒有捲?因為方便就好,不用在花枝上切化,所以捲不起來..
用微波煮東西的最大好處是不用洗鍋子(讚)!而且快又方便!
但美味程度我覺得有差一些...還是媽媽用鍋子大火快炒吃起來最爽.
以上把花枝換成魷魚也可以.
食譜來源:參照媽嗎大火快炒的作法
