真的讓人口水直噴..（特別是三更半夜時>"<）
於是...我再也受不了啦!!!!
第1次做麵包~
因為沒有自動麵包機 所以 1切通通都是純手工..
照著大大們的經驗食譜...
就香氣來說算是小成功吧..
麵團太多 部份來做麻花捲..
麵包的部份 因烤盤不夠大 所以...
只能塞6個進企..
雖然長的奇奇怪怪 （呵...第1次嘛）
老實說 深夜12點 在烤麵包 香噴噴的.... 我自已都覺得超爽的!!
（明天應該會被鄰居highlight）
發酵也算是有成功...
發酵前
發酵後..（後面那棵倒了= =）
忘了拍烤完後的照片...
重點來了!!!!
香氣 超夠.. （害我打開大門 通風了好一陣子 屋子的香氣才散）
吃起來 口感也適中 不會太硬 也不會不夠鬆
就是那味道....
那股"麵粉"味.. 很重!!
麵包店賣的 "純麵包" 麵粉味 也不會這麼重啊!!
請問大大們...我的配料 有錯嗎?!
高筋麵粉350g
黃色砂糖（因為家中沒白砂 頂著先）15g
乳瑪琳（沒有奶油 所以換這個）20g
鮮奶200cc
奶粉30g
鹽5g
雞蛋1顆
