我很喜歡學食譜的菜，偏偏我又很懶得去細分食譜那些重量什麼的
所以都會用自己的方法去改良(因為太懶了
)以下就是完成圖↓
要準備的有：
里肌肉
薑、蒜、洋蔥
黑胡椒粒、鹽or雞粉
柴魚醬油、味淋、米酒
沙拉油
第一步：
里肌肉條
薑泥
蒜末
柴魚醬油
味淋
米酒或清酒
所有料拌勻按摩2-5min入冰箱2-3hr
(備註：筆者只醃了不到1個半小時…所以沒有很入色)
第二步：
沙拉油適量
洋蔥絲
熱油中火炒洋蔥微軟
入醃好的豬柳拌炒5min不時拌炒
10min內用筷子試戳肉條，可穿透就熟了
可挾一塊肉條試味道，不夠鹹可撒一點鹽或雞粉
撒黑胡椒粒適量，拌炒一下即可盛盤
詳細請往↓
LINE煮飯
希望可以跟廚藝了得的各位多交流更多更好吃的菜單
