![花椰菜梗的小運用 [ 花椰梗丁佐起司]](http://attach.mobile01.com/attach/201205/mobile01-e0d2432f792945b93138e608ad2e62a8.jpg)
吃花椰菜的時候總是會把梗梗丟掉，
但其實蠻浪費的。
乾脆就把花椰菜梗拿來當做的小點心吧！ ˊ<_ˋ (01沒有淡定的圖阿
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先抓住梗梗的尾端，
用菜刀或是削皮器把比較粗、不規則的部分去除。
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大概到這樣的程度。
再把梗梗切成片、切成小丁。
任一鍋子倒入淺淺的水（可淹過花椰菜梗丁即可），
開火等水滾後放入花椰菜梗丁
依照丁的厚度決定要煮多久，
建議可以煮久一點，
這樣比較軟比較好咬。
水瀝乾後放入大約十元硬幣大小的起司片拌勻就完成囉！
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其實這是我家狗狗的小點心
高麗菜梗也可以這樣利用唷
菜也很貴不要浪費了
下次應該自己也來吃吃看！
