最近父親正自學作巧克力,買了這間公司的巧克力模結果把隔水加熱的巧克力淋到矽膠磨裡,冷卻後把巧克力拿出來發現巧克力上沾染了紅色的顏料....巧克力模的顏色,貌似脫落到了巧克力上 因為我們都沒接觸過這個領域,實在不清楚...想請問這樣脫色是正常的嗎? 巧克力還可以吃嗎? 看著父親望著花了許久時間研發的巧克力變成這樣眼神落寞的樣子真教人心疼,希望各位版友可以提出相關經驗指點-------- (3/9更新) -----------寫了一封 Mail 過去,過了四天了該公司至今仍無回應