*使用玻璃保鮮盒做,可減少洗使用容器.
*香菇梗是之前過焗烤香菇時剪下,新鮮香菇要盡量把水瀝乾.
*在放材料時烤箱開始預熱.
材料: 中筋麵粉75g/雞蛋(室溫)2顆/牛奶270C.C/西式香腸2-3根/綠花椰菜適量/新鮮香菇與梗適量
小蕃茄適量/鹽少許
做法:
1 於玻璃容器中將過篩的麵粉加入蛋拌勻,再慢慢加入牛奶.鹽拌成麵糊,蓋上保鮮盒蓋放入冰箱約10分鐘.
2 取另一個玻璃容器,在容器裡放入少許橄欖油均勻搖勻容器面,將麵糊倒入後放入香腸.綠花椰菜.蕃茄.香菇等材料.
3 放入已預熱200℃烤箱烤約35-40分鐘,烤時會膨脹呈現金黃色,烤好後不要馬上拿出等約10分再拿出,
可單吃or搭配番茄醬 / 辣醬. 放入已預熱200℃烤箱烤約35-40分鐘,烤時會膨脹呈現金黃色,
烤好後不要 馬上拿出等約10分再拿出,可單吃or搭配番茄醬 / 辣醬.
