我有丙級了

想請問考過中餐乙級的朋友..

105道菜都很難嗎??

他是像丙級一樣,考前先抽籤那2個大組,然後當天再抽小組??
還是15組都當天一次解決??

1年才考1次,沒考過又得再花一次錢去上??

考試嚴格到什麼程度??公會學費要6.6萬...很猶豫要不要去學
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請問乙級可以做什麼,功用是什?
kindkill wrote:
我有丙級了想請問考過...(恕刪)
ap20060317 wrote:
請問乙級可以做什麼,...(恕刪)

證照不就統測推甄&求職好看嗎
你可以去上勞動力發展署-產業人才投資方案的課程
一般公會會把課程拆成乙級上與乙級下
分上半年與下半年報名
政府有補助會比自費省很多

自費大多是兩~三人一組
當然也有更貴的一人一組
最後也會提供模擬考

乙級跟丙級天差地遠
除了做出來的菜要符合題意之外
顏色、外觀、有沒有熟、擺盤、刀工、調味、火候
最後如果有平手的還會試吃
看誰的好吃,也有可能試吃完都不及格的

用心做還不足夠喔
還要多練習到四個小時內
寫完報告、燒好菜、做好清潔工作

今年開始筆試成績只保留一年
所以一次沒考過應該隔年還要再考一次
你可以問工會看看

熟練度是關鍵~~加油喔!!
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