mimmy980902

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樓主

mimmy980902

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請問...有使用氣炸鍋的,可分享食譜嗎? 謝謝

剛入手一台菲利普的氣炸鍋,想詢問有無好吃又簡易的食譜~謝謝啦!

2015-06-02 10:30 #1

文章關鍵字

食譜氣炸鍋

水云

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2樓

水云

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文章編號：56062977

mimmy980902 wrote:
剛入手一台菲利普的氣炸鍋,想詢問有無好吃又簡易的食譜~謝謝啦!

準備一些雞翅腿

加一點 ... 嗯 ... 索取來的黑胡椒包

醃一點薄鹽醬油

最後沾地瓜粉進去氣炸到熟

不夠鹹再撒花椒鹽

再來，就準備地瓜

看是先切厚片，還是不切也行

一樣氣炸到熟

最後，秘方

蔥油餅 ... 就冷凍餅皮那種

氣炸到脆，成蔥餅乾就對了

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

mimmy980902

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樓主

mimmy980902

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文章編號：56063171

謝謝分享喔~
不過,我試過一次炸雞翅,但有點失敗,因為皮都黏鍋啦

~請問有什麼方法可以讓炸出來是完整的嗎? 需不需要抹油阿?

水云

6520分

4樓

水云

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文章編號：56063249

mimmy980902 wrote:
謝謝分享喔~
不過,我試過一次炸雞翅,但有點失敗,因為皮都黏鍋啦~請問有什麼方法可以讓炸出來是完整的嗎? 需不需要抹油阿?

第一，雖說是氣炸鍋，一樣要預熱

第二，粉夠乾，就不用油

第三 ...

乾脆 1 先烤餅 2 再烤地瓜 3 烤雞翅腿 ... 最後再來洗

啊 ... 但確實是烤箱沒錯吧

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

xuxule3280

150分

5樓

xuxule3280

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文章編號：57243762

mimmy980902 wrote:
剛入手一台菲利普的...(恕刪)

http://acrdisplay2001.pixnet.net/blog/post/164596410...
這個還蠻多的...妳可以試試看

england639

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6樓

england639

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文章編號：57245744

我也是當烤箱用，只是溫度不能像真烤箱一樣設那麼高，不然很容易焦。
最常烤雞腿、烤地瓜，只是真是不方便洗，尤其網子的地方最難洗。
最滿意的是炸春捲，試過了烤箱是烤不出來炸的效果。
我是買市售的冷凍春捲，上面噴點油之後直接拿進去炸，不講人家都以為是真的油炸的呢!!

請問...有使用氣炸鍋的,可分享食譜嗎? 謝謝

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